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过敏性紫癜患者饮食10注意9食疗
作者:管理中心  来源: 发布日期:2012-11-17 点击次数:38274
       1、过敏源若是食物,应尽量设法确定是哪种食物,并严格禁食该种食物。

   2、急性期间,应避免鱼、虾、蟹、蛋、奶等动物性食品,以及蚕豆、菠萝、花粉等植物性食物,以防它们成为过敏源,诱发疾病加重或复发。

   3、禁食生葱、生姜、生蒜、辣椒、酒类等刺激性食品。

   4、腹痛较重或大便潜血阳性者进半流质,消化道有明显出血者应禁食。

   5、过敏性紫癜患者最好不要食用自己从未吃过的新鲜花蕾之类的蔬菜,植物花粉也是一种常见的致敏物。

   6、急性期应食用白米饭、白馒头、稀饭等不容易过敏的食物,随着病情的控制,逐渐加用猪肉、土豆、青菜等食品。

   7、如有肾脏损害应给予低盐饮食。

   8、紫癜消失一个月后无复发,才可恢复含有动物蛋白的饮食,恢复的原则是一样一样逐步添加,3天加一种,吃后无过敏反应再加第二种、第三种。

 

   9、注意饮食卫生,不吃不洁的瓜果及水生植物,以杜绝肠道寄生虫感染的机会。

   10、应多吃高维生素C食物,维生素C有减低毛细血管通透性和脆性的作用,如苹果、柚子、橙等,不吃热带水果。

  ●过敏性紫癜的食疗方

  (1)花生皮炖红枣:花生米皮20克,红枣50克,白糖适量。将上2味加水适量,煮至枣肉烂即可,加白糖适量调味。吃枣喝汤。

  (2)红枣炖兔肉:兔肉150克,红枣15枚,盐、味精适量。将兔肉洗净,切块,与红枣同放瓦锅内,隔水炖熟,加入盐、味精调味。吃肉喝汤,每天1次。适用于过敏性紫癜。

  (3)藕枣:藕节250克,大枣500克。将藕节洗净,切碎;大枣洗净与藕节同放锅内加水烧开,改用文火煮至汁水将尽时去藕节。

  (4)绿豆红枣汤:绿豆、红枣各50克,红糖适量。将绿豆、红枣洗干净后加水适量,煮至绿豆开花、红枣涨圆时,加红糖适量即成。

  (5)蕹菜鸡蛋汤:鸡蛋2个,连根蕹菜250克,盐适量。将鸡蛋用油煎熟;取蕹菜用水煮熟后捞起,再换水和煎蛋一同煮沸即成,酌加盐调味食用。

  (6)荞麦叶藕节汤:荞麦叶100克,藕节4个,冰糖适量,水煎服。每日服2次。

  (7)羊骨糯米粥:新鲜羊骨500克,糯米50-100克,生姜3-5片,葱白2节,盐适量。将羊骨洗净,打碎,加水适量煎汤,取汁代水,入糯米煮粥,待粥将熟时,加入精盐、生姜、葱白稍煮即可。

  (8)赤芍生地银花饮:生地黄25克,金银花30克,赤芍10克,蜂蜜适量。将上3味加水煎取汁,加蜂蜜调味。分2~3次饮服。清热解毒,凉血消斑。适用于过敏性紫癜。

  (9)马苋玄参饮:马齿苋30克,玄参15克,鲜藕100克。将鲜藕切片,同其余2味加水煎煮,取汁。适用于过敏性紫癜。


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