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- 川菜是一个历史悠久的菜系，其发源地是古代的巴国和蜀国。川菜是最大的特色是【一菜一格】，白菜百味，川菜以重庆、成都、川南三个地阿芳菜为代表，选料讲究，规格化一，层次分明，协调，以用料广博、味道多样、菜肴适应面广而著称。有以麻辣、鱼香、怪味等味型独擅其长。烹饪手法上擅长小炒、小煎、干烧、干煸。
- 川菜作为我国汉族八大菜系之一，在我国烹饪历史上占有重要地位，它取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣著称，并以其别具一格的烹饪方法和浓郁的地方风味，融汇了东西难别各方的特点，博采众家之长，善于吸收，善于创新，享誉中外。
- 四川菜馆创建于2006年，现在有三家直营店。主要经营【四川】、【风味菜系列】。酒店古朴、典雅的环境和风格，拥有一百多个餐位，是朋友聚会，家宴、商务宴请的理想佳地。
- 平价川菜，百姓口福
- 经营理念：立足于百姓，物美价廉，面向大众消费。
- 企业精神：诚信务实，永远向前学习精神。
- 企业宗旨：吃好、不贵、实惠，满意是我们事业的宗旨。
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- 网址：http://www.4891111.com/sccg
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| 地址：黄河路与文化路交叉口西南角 |
订餐电话：6615499
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