“穷比厅堂,富比厨房”。厨房,是“家”的基本要素,是直接体现主人的生活品位之处,更是女主人的第二个舞台。一般讲,厨房有橱柜、燃气灶、油烟机、水槽、厨房小电器、炊具、厨房五金件等元素构成。限于篇幅,本期只介绍橱柜、燃气灶、油烟机和水槽,下期介绍炊具和厨房五金件。
一,厨具的选购应重质量、功能、颜色等因素。产品应具有耐磨、耐酸碱、防火、防菌、防静电。设计上应兼顾美观、实用、便利的基本要求。功能上应充分考虑到家庭主妇的使用习惯及安全性。颜色上除个人喜好外则主要与厨房墙地砖、卧室家具相协调。
二,厨具的主体是上下柜和立柜,上下柜的标价单位是每米计算,立柜的标价单位按只计算。现在也有定做各类柜具的,当你选购某种牌号的厨具后,支付一定数量的定金,商店或厂家的设计人员可上门根据厨房的房型大小,经测量设计绘图再计算出价格,顾客认为满意后就可实施制作。然后顾客到商店或厂家全额付款。在约定的时间,专业人员会上门进行安装。
三,选橱柜要以实用为主,并要在家装之前定好橱柜方案,以便预留水电装置。一般设计师会作出几套橱柜方案,消费者可以在此基础上稍加改动,确定橱柜方案,自己没有必要绞尽脑汁考虑太多,因为设计师每天都在研究橱柜,经验丰富。在橱柜的款式选择上,其高度不一定要统一,如灶台可以低些,洗菜台可以高些等等,错落有致更有味道。但由于地柜各功能的方位限制,橱柜的变化主要体现在吊柜上,款式、风格多样。
四,在厨房整体化的观念下,应当注意的是,并非所有的家电用品都可嵌入橱内,应考虑到家电用品和橱柜在材质和散热性的配合,否则会影响家电使用中的安全性,危害自身的安全。
厨房内的操作要有一个合理的流程,在厨房设备的设计前正确选购,才能按正确的流程设计各部位的排列,对日后使用方便十分重要。再就是灶台的高度、吊柜的位置等,都直接影响到使用的方便程度,要选择符合人体工程原理和厨房操作程序的厨房设备。
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