做菜时，灶台上不可避免会溅上油，在处理时可以先用质地较温和的餐洗净喷于灶台上，再用湿布擦洗。炉嘴附近的炉子附件可将其拿下单独清洗。

　灶台上的“顽固”油渍，可先将热水与洗涤剂混合，用百洁布多蘸一些涂在油渍处，过几分钟后再清洁，就会比较轻松。

　橱柜所用的材质比较好，所以在清洗时，应用柔软的湿抹布擦拭，必要时蘸少量清洁剂轻轻擦洗。注意避免划伤表面。清洗完内部后，一定要等橱柜彻底干后，再将物品放入，以防滋生细菌和发霉。

　墙壁上的油污可用以下方法：喷一些厨房万能清洁剂在墙壁上，再贴上厨房纸巾。约过15分钟后，将纸巾撕下，再进行擦拭的工作。磁砖缝等较难清洗的地方，可以借助旧牙刷刷洗。

　清洗地面用醋或草木灰地面油污较多，如在拖布上倒一点醋，就可以去掉地面的油垢。水泥地面上的油污很难去除干净，如能在头天晚上弄点

　清洗煤气灶用米汤煤气灶具：液化气灶具上很容易沾上油污。若用碱水洗，易洗掉油漆；若用清水洗又洗不干净。不妨用粘稠的米汤涂在灶具上，待干燥后，米汤结痂，会把油污粘在一起，这样，只需用铁片轻刮，油污就会随米汤结痂一起除去了。此外，用较稀的米汤、面汤直接清洗，或用乌鱼骨擦洗，效果也不错。

　清洗玻璃用去污粉玻璃上的油污用报纸、抹布很难擦干净，可用碱性去污粉擦拭，然后再用氢氧化钠或稀氨水溶液涂在玻璃上，过半小时再用布擦拭，玻璃就会变得光洁明亮。

　清洗纱窗用洗洁精厨房窗户的纱窗被油污腻住后很难清理。一种方法是先用笤帚扫去表面的粉尘，再用15克洗洁精加水500毫升，搅拌均匀后用抹布两面均抹，即可除去油污。二是在洗衣粉溶液中加少量牛奶，洗出的纱窗会和新的一样。