小小的电饭煲正在经历着一场智能化变革。“普通机械电饭煲煮饭时容易夹生，口感不均匀，又缺乏预约定时功能，已经越来越无法满足现代快节奏生活的需要。”美的生活电器事业部技术发展部部长李家勋告诉记者，目前在日本和韩国，普通机械电饭煲已经被彻底淘汰。今后，使用红外线、超声波等加热技术和多段火力控制、高温蒸汽煮饭等功能将成为智能电饭煲更新潮的发展趋势。中怡康的一项调查数据显示，目前机械电饭煲在我国市场还是占据主流，市场销量仍占68%左右，而智能电饭煲占32%还不到。

   长期以来，智能电饭煲都被日韩品牌垄断，三洋、虎牌、东芝成为日本电饭煲市场的三大霸主。而美的在为三洋、虎牌等代工的同时，逐渐掌握了核心技术，向市场推出其自有品牌的智能电饭煲产品。据中怡康数据显示，2010年智能电饭煲行业增长迅猛，美的年销售400万台，1年翻了4倍，创造了家电行业的增长奇迹，收获了51.88%的市场份额，占据了半壁江山；排在行业第二名的是苏泊尔，市场份额是18.82%，其后依次是奔腾、格兰仕、松下、东芝等品牌。

   在价格方面，智能电饭煲不仅在国内，在日韩市场的售价也很高。记者曾在苏宁ELITE精品店看到一款松下的智能电饭煲售价高达三千多元，而日本市面上售价最贵的电饭煲高达10万日元，约合人民币7000元。不过与外资品牌动辄上千元的售价相比，国产品牌的价位则更显亲民。据了解，2010年美的高端“天幕”系列电饭煲定价999元，而其他品牌像苏泊尔、九阳等品牌售价也几乎都在500元以内。

   家电行业营销专家预测，在未来三年内，我国市场上的智能电饭煲销量将实现从1000万台至1500万台的突破。目前有越来越多的外资品牌智能电饭煲强势进入中国市场，因此国产品牌必须抓住时机，及时发力。