濮阳电视台、濮阳美食网联合创办《龙乡美食》栏目特辑
为积极响应濮阳市委、市政府关注市民健康绿色饮食,丰富市民“食”文化,规范濮阳餐饮业,使濮阳餐饮业和谐发展,弘扬豫菜文化、传承龙乡美食,让濮阳美食文化走在全省、全国前列,濮阳电视台特与濮阳美食网联合开办《龙乡美食》栏目。
关心濮阳餐饮业人才、爱护濮阳餐饮业人才,培养濮阳餐饮业新人才,让濮阳龙乡传统美食永远传承,让市民不断品尝到创新美味佳肴,本期《龙乡美食》栏目特举办凉菜师技能比赛 。
本次凉菜师技能比赛将由濮阳电视台、濮阳美食网、濮阳日报社记者现场采访,特聘国家注册一级评委现场点评,尽请期待!
活动主题:弘扬豫菜文化、挖掘龙乡传统美食。
比赛项目:凉菜技能。
比赛安排:比赛详尽时间提前 3天通知。
比赛地点:提前3天通知。
报名时间:11月26日下午5点截止报名。
(报名携带:2寸免冠彩照两张,身份证原件及复印件1份)
报名对象:濮阳市从事餐饮的厨房工作人员。
胜者奖励:第一名可获1000元人民币!
比赛项目:
1,以黄瓜为主料做一道凉菜,材料自带,现场制作
2,由参赛选手“自由发挥”自己做一道创新凉菜,材料自带,现场制作
(特此声明:本次活动最终解释权归濮阳电视台、濮阳美食网所有)
报名专线:4891111 6591111 |