相信有不少人都知道吃血能够达到补血的效果，但是，并不是所有人吃血都可以达到补血效果的，为什么这么说呢?接下来请大家跟着小编一起来对吃血补血是否适合所有人这个问题做了解吧，希望大家了解以后能够知道为什么。

动物血可用于治疗缺铁性贫血。缺铁性贫血是发病率较高的疾病之一，特别是在比较贫困的国家和地区，我国在边远地区也有较高的发病率。单纯性缺铁性贫血是一种比较容易治疗的疾病，有的甚至可以不吃药，用动物血和其它食物一起烹饪服用就可以治疗。

现代医学研究证实，动物血(如猪血、鸭血、鸡血、羊血、牛血等)含有丰富的蛋白质、矿物质、微量元素和维生素等营养物质，以及食用价值较高的3价铁，容易被人体消化吸收，促进人体新陈代谢、加强骨髓造血功能，有着良好的补血补铁功效。

用动物血治疗缺铁性贫血主要适用于下列群体：

1.失血过多的患者　主要是青春期月经不调的女性和重大创伤而失血的患者。青春期的女性每个月都有月经，如果出血量偏大不及时补铁，则会造成缺铁性贫血。很多女青年脸色苍白、血色素偏低就是这个原因，对青春期女性的生长发育会造成诸多不良影响。

2.偏食的小孩　小孩子偏食容易造成营养不良，甚至贫血。适当吃一些动物血菜肴，既增加了营养，又补充了铁元素。

3.孕产妇和哺乳期的妈妈　这个时候如果母亲不注意补血补铁，不但母亲会发生贫血现象，也很容易造成小宝宝缺铁性贫血。

4.患更年期综合征的妇女　该群体由于体内的激素水平变化、内分泌紊乱、胃肠功能减弱，对铁的吸收降低。这时也应该多吃一点动物血及动物肝脏、黑木耳、牛奶等富含铁的食物。

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