吃火锅就到川福龙!
川福龙大厅
川福龙六人台
川福龙游乐场
对于火锅来讲,锅底和蘸料可是灵魂,讲究的吃法,还会根据食材、锅底配以相应的小料!
在蘸料界,
有一种扎心又流行的吃法:
每样来一点。
那些吃了若干年火锅,
至今没调制出满意蘸料的人,
千万别说你爱吃火锅。
下面给大家安利3种基本款蘸料:
芝麻酱
浓香
芝麻酱+芝麻粒+腐乳+香菜+(辣椒酱)
香到腻
香辣
芝麻酱+腐乳+葱+蚝油+蒜泥+小米椒
香不腻
不要问为什么芝麻酱里,还要再撒上芝麻,因为一个字:香!
北方人吃涮羊肉,喜欢蘸芝麻酱。裹上一层芝麻酱,就像有了一层保护膜,麻辣不再那么麻辣,入口又多一种层次感。
芝麻酱最大的缺点,就是蘸多了容易腻。尝试了几种芝麻蘸料,川川推荐香辣芝麻酱的配方。蘸皇家羊肉或者极品肥牛,多吃几口也不会那么腻人。
蒜泥油碟三部曲
标配
香油+蒜泥+香葱
看心情放
进阶
标配+醋+蚝油+花生碎+香菜
解腻提鲜
顶配
进阶+小米椒+辣椒油
嗜辣星人
不管什么是标配、进阶、还是顶配的蒜泥油碟,蒜泥和香油都是打底必备的两样。
点一份鲜切皇家羊后腿,涮烫过后,捞出来往混合的顶配酱料里一裹,浸了香油蒜泥香醋,又裹上了花生碎和辣椒,立刻食欲大增。
从标配到进阶,再到顶配,挨个一口一口地尝试过,就像武侠小说里武功的集大成者一样,这个顶配的蘸料配方,就是佐料界的大咖。心里就剩一个念头:忘记标配与进阶吧,只有顶配才算得上享受啊!
美味海鲜汁
生抽+醋+白砂糖+蚝油+香油+小米椒+虾米
重点是川福龙的自助料台上有调制好的!!!
海鲜汁堪称火锅终极蘸料,好吃到足以载入人类史册!
你是不是也坚信吃火锅一定离不开芝麻酱、蒜泥?
让我告诉你真相是:因为你从来没吃过海鲜汁!不管是涮羊肉、牛肉、鲜虾滑、鸭肠……都是所向披靡,爽口极了。
以后吃火锅不蘸海鲜汁的,都是异端!
哇哦!就在此时,双手情不自禁的拍在了一起。心中突然升起一种太好了的感觉,小吃货们以后完全可以放心的大饱口福啦......
川福龙菜品
川福龙菜品
川福龙菜品
川福龙菜品
川福龙菜品
川福龙菜品
川福龙菜品
川福龙菜品
川福龙菜品
川福龙菜品
看到这么丰富的菜品和蘸料你还在犹豫什么,赶快打电话订餐吧!
长庆店:濮阳市长庆路与中原路交汇处 电话:0393-4465418
南海店:濮阳市京开道与南海路交汇处 电话:0393-8181851
京开店:濮阳市京开道与建设路交汇处 电话:0393-8129111
黄河店:濮阳市黄河路与长庆路交汇处 电话:0393-8919891
南乐店:濮阳市南乐县开元路南段路西 电话:0393-6228288
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