苹果别再直接吃了，试试“这样做”，软糯香甜
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| 作者：管理中心
来源： 发布日期：2019-4-25 点击次数：1751 |
苹果被称”四季果“，适合一年四季食用，是众所周知的营养价值高的水果。研究了一种苹果的做法，苹果别再直接吃了，试试“这样做”，软糯香甜，孩子隔三差五要吃，做了一款苹果酥。只需将苹果切块，放入锅中炒软，放入挞皮中，再放入烤箱中烤好即可。吃一口，香甜松软，营养高，孩子隔三差五就要吃。
苹果酥的具体做法就在下文中，快快学起来吧，记得转发收藏哦。
苹果酥
配料：
挞皮 12个、苹果 1个、白糖 适量、黄油 10克、生粉 5克
烹饪步骤：
1.苹果去皮去核切成小丁状。
2.锅中放少量的黄油，融化，中小火，倒入苹果丁，翻炒均匀。
3.加入适量的白糖和生粉，炒至变色即可。
4.蛋挞皮摆入烤盘。
5.将苹果粒放入挞皮，压扁即可。
6.入预热好的烤箱，约200度上火，180度下火，烤约18分钟即可。
烹饪小贴士：
1、苹果的性味温和，含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素，糖类、有机酸、果胶、蛋白质、钙、磷、钾、铁、维生素A、维生素B、维生素C和膳食纤维，另含有苹果酸、酒石酸、胡萝卜素。
2、多吃苹果有增进记忆、提高智能的效果。苹果不仅含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑必需的营养素，而且更重要的是其含锌量比其他水果高。
3、据研究，锌是人体内许多重要酶的组成部分，是促进生长发育的关键元素，锌还是构成与记忆力息息相关的核酸与蛋白质的必不可少的元素，锌还与产生抗体、提高人体免疫力等有密切关系。
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