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这朵花 --降血压 增强血管韧性
作者:管理中心  来源: 发布日期:2019-4-11 点击次数:1254
4月开的“这朵花”,花期仅15天,却能降血压、增强血管韧性!进入四月份,各式各样的鲜花开始争芳斗艳了,有一种花洁白的缀满树枝还散发着淡淡清香,它就是槐花。《本草纲目》曾记载,槐花乃“阳明,厥阴血分药也。故所主之病,多属二经。炒香频嚼,治失音及喉痹,又疗吐血衄血,崩中漏下。”营养师大乔也说过,槐花中的芦丁和三萜皂苷等药用成分,具有增强毛细血管韧性、防止冠状动脉硬化、降低血压、改善心肌循环的功效。槲皮素有降低血压、增强毛细血管抵抗力、减少毛细血管脆性、扩张冠状动脉、增加冠状动脉血流量等作用。小编今天为大家介绍的就是一道槐花蛋饼,一起来学一下吧!

槐花蛋饼
配料:

鸡蛋 4个、槐花 50克、精盐 3克、五香粉 1克、食油 适量

烹饪步骤:

1.鸡蛋四个磕入碗里,新鲜槐花准备好
2.摘减掉槐花叶子和茎。洗干净控水待用
3.鸡蛋加入盐和五香粉打散,加入控过水的槐花
4.搅打均匀
5.锅内入适量的油,下入一半槐花蛋液,拿着锅把手转一圈。让蛋液铺均匀,两面煎熟即可出锅
6.槐花特有的香气,只属于这个季节

小贴士:

1、槐花味苦,性平,无毒,具有清热、凉血、止血、降压的功效。对吐血、尿血、痔疮出血、风热目赤、高血压病、高脂血症、颈淋巴结核、血管硬化、大便带血、糖尿病、视网膜炎、银屑病等有显著疗效;还可以驱虫、治咽炎。槐花能增强毛细血管的抵抗力,减少血管通透性,可使脆性血管恢复弹性的功能,从而降血脂和防止血管硬化。
2、在食用槐花方面,由于槐花性凉,所以平常脾胃虚寒的人不宜食用。
3、生槐花、炒槐花、槐花炭及其提取物芦丁、槲皮素、鞣质均具有止血作用。槐花制炭后能显著缩短正常大鼠出血时间和血浆复钙时间,作用强于生品,提示槐花制炭后止血作用显著增加。

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