|
天气越来越燥热，很多人嗓子不舒服，心情也变得烦躁不安，尤其是吸烟人士，由于呼吸道长期吸入烟草，肺部被烟毒侵蚀，渐渐地连跑步的喘气声也变得不正常了，而且痰还特别多。
经常吸烟，吃什么食物能清肺呢？它被称为“清肺能手”，吸烟人士要常吃，修复肺功能，排烟毒！经常吸烟对肺部的伤害很大，被迫吸二手烟对肺部也会造成一定的伤害。今天推荐一种食材：黑木耳。黑木耳被誉为“素中之草”，其内含的胶质能够把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附，集中排出体外，从而起到清肺的作用！感兴趣的朋友们赶快行动起来吧！
金瓜木耳白菜卷
配料：
白菜 1棵、南瓜 1块、木耳(水发) 20克、春笋 1棵、咸肉 100克、柿子椒 1个、红椒 1个、蚝油 1汤匙、白糖 1汤匙、老抽 1汤匙、淀粉 1汤匙
烹饪步骤：
南瓜去皮切丝，咸肉、青红椒切丝，木耳水中浸泡30分钟泡发后切丝
春笋对半切开后沸水煮至8成熟，煮好的春笋过凉水，春笋去皮后切丝备用
白菜叶去茎后沸水焯水，煮至8成熟，捞出白菜过凉水，沥干备用
锅中热油，放入咸肉丝翻炒
倒入南瓜丝、春笋丝翻炒，倒入盐和白糖翻炒均匀，盛出备用
在焯过水的白菜叶上放上炒好的馅料
从白菜底部向前卷起，对折再卷起成白菜卷
放入烧开水的蒸锅大火蒸3分钟后取出
锅中倒入蚝油、老抽、白糖、水淀粉搅拌至粘稠做成芡汁
盛出芡汁淋在蒸好的白菜卷上
锅中再次热油，倒入青红椒丝和木耳丝炒至变软，加盐翻炒均匀后盛出
炒好的木耳丝和青红椒丝放在白菜卷上，奢华白菜卷出炉啦
1、这道金瓜木耳白菜卷，用到6种蔬菜（白菜、木耳、南瓜、春笋、青椒、红椒）和1种肉食，原材料丰富，功效良多。
2、木耳中含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防肺癌。
3、清肺的食物还有蜂蜜等，蜂蜜是十分常见的滋补食品，同时也是一种药物。《本草纲目》亦言：“蜂蜜入药之功有五：清热也，补中也，解毒也，润燥也，止痛也。
4、抽烟影响肺功能，长时间抽烟的人，只要走路稍微急一点，就会气喘，咳嗽那是经常的，长时间咳嗽也会损伤肺部，吸烟有害健康，大家要注意身体。
|
