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“孙氏一根面”属于河南省孙世然餐饮管理有限公司。公司于20世纪90年代初开始从事餐饮行业，通过多年的精心运作以及独特的商业运营模式，至今公司旗下品牌有：孙氏一根面、濮阳翔龙信息职业介绍中心，另有餐饮行业专业大师与高管为依托，强大的实力背景，已然成为了中国餐饮行业知名品牌，公司下设餐饮管理公司、中央厨房配送中心，孙氏商业小吃培训学院等。
公司紧抓绿色消费的潮流，以打造特色美食、强化竞争优势的经营理念，形成独树一帜的特色餐饮文化，成为当今最具有创新思想的餐饮企业之一。
2018年12月16日，在被誉为“中华龙乡”，河南省濮阳市举办的一次特色饮食文化庆典上，孙氏“一根面”特色饮食吸引了众多游客前来品尝，成为塑造中国乡土特色饮食文化的一道口碑。
一根面的特色在于一碗只有一根面，一锅只有一根面，每根面长22米，一根面吃饱、一根面吃好。
一根面的精髓在于采用捣、揉、揣、登等手法，经大厨十个指头发出的弹力巧力、合力、捣力，将面团捣揉30分钟后，再将整个面团揉成一根面。
口感滑爽、柔韧、弹牙，越嚼越有味，吃出面条本身的味道。
面条下锅时，最有意思，厨师距离大锅一米开外，从面盘中从手中抛向锅内。
抛面时，厨师技术娴熟，有时会跟随音乐的节奏，手舞足蹈，具有很高的观赏性。
在抛面的过程中，下锅一根面的过程厨师身体会来2至3个360度的大旋转，使客人叹为观止。
2018年12月16日，在被誉为“中华龙乡”，河南省濮阳市举办的一次特色饮食文化庆典上，孙氏“一根面”特色饮食吸引了众多游客前来品尝，成为塑造中国乡土特色饮食文化的一道口碑。 
一根面的特色在于一碗只有一根面，一锅只有一根面，每根面长2.2米。 
可以一根面吃饱、一根面吃好。
面条下锅时，最有意思，厨师距离大锅一米开外，从面盘中从手中抛向锅内。
抛面时，厨师技术娴熟，有时会跟随音乐的节奏，手舞足蹈，具有很高的观赏性。
孙氏“一根面”特色饮食文化品牌，吸引了众多游客前来品尝，赞不绝口，口碑相传。
一根面的精髓在于采用捣、揉、揣、登等手法，经大厨十个指头发出的弹力巧力、合力、捣力，将面团捣揉30分钟后，再将整个面团揉成一根面。 抛面是个力气活儿，抛一段时间，就累得满头大汗。
抛面时，厨师技术娴熟，有时会跟随音乐的节奏，手舞足蹈，具有很高的观赏性。
抛面时，厨师技术娴熟，抛出了一个“心”型。
孙氏“一根面”特色饮食文化品牌，吸引了众多游客前来品尝，赞不绝口，口碑相传。
孙氏“一根面”特色饮食文化品牌，吸引了众多游客前来品尝，赞不绝口，口碑相传。
口感滑爽、柔韧、弹牙，越嚼越有味，吃出面条本身的味道。
加盟，技术转让电话：13080110650
地址:开州路与五一路交汇处路西100米，水秀宴一楼
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