订餐电话 美食新闻 健康指导 美食排行 菜品制作 精英团队 人才介绍 名店诚聘 公益信息
烹饪名师 特色小吃 专项订餐 美食淘宝 专业人才 特色名店 诚信供应 协会动态 名厨秘技
餐饮管理 顾问团队 饮食安全 认证查询 精彩视频 厨房宝典 培训加盟 户外运动 天天美食
网站公告:
 首页 >> 厨房宝典
厨房控油防油渍小妙招
作者:管理中心  来源: 发布日期:2018-11-19 点击次数:5332
厨房天天用,不注意打理时间长了就会蒙上一层油污,清洁起来很费劲。怎样能让厨房时常保持无油清洁状态呢?今天小编就来聊一聊厨房里的控油术。
  
  一、厨房里瓷砖控油
  
  问题表现:油烟积聚在瓷砖表面
  
  解决方法:用卫生纸来“敷面膜”
  
  将卫生纸或纸巾贴在磁砖上,在上面喷洒清洁剂再放置一会儿,就像敷面膜一样,清洁剂不但不会滴得到处都是,且油垢会全部粘上来。只要将卫生纸撕掉,再用干净的抹布蘸清水擦1~2次,瓷砖即可焕然一新。
  
  至于油污较重的瓷砖,可将卫生纸或纸巾贴在磁砖上过一晚,或用棉布取代卫生纸,等油渍被纸巾充分吸收后,再用湿抹布擦。抽油烟机内侧的通风扇,也可以使用这个方法。
  
  控油妙招:瓷砖保养从日常做起
  
  牙刷常清洁:每天坚持简单的控油清洁,可以减少工作量和降低工作难度。因为,这样油污面积相对比较小,而且程度浅,更容易清洁。在日常的小范围油渍,可以用旧牙刷进行清理,这样不仅洁净,而且方面省力。此外,磁砖缝等较难清洗的地方,也可以借助旧牙刷,因为牙刷的齿比较小,可以深入缝隙,进行深层清洗。
  
  二、吊顶扣板去油术
  
  问题表现:吊顶扣板向下滴油
  
  解决方法:洗洁精+热水
  
  厨房间的扣板大家会选择拉丝或者纳米板,一般都有很好的抗油污性,平时只要用软布来擦拭下即可。但长时间没有清洗的话,吊顶会吸附不少的油渍,这时要用少量的洗洁精,加上热水,再用吸水性较强的软布沾水后去擦洗。
  
  控油妙招:多清洁为妙
  
  多用软布擦拭:厨房里的油烟、水渍较多,因此需要定期擦拭除掉吊顶上的污渍。遇到油污、水垢时,可多用软布局部清洗。厨房吊顶的板缝里一般易受油渍污染,清洗时可用刷子蘸清洗剂刷洗,再用软布打湿擦净。此外,吊顶的板缝里一般易受油渍污染,清洗时可用刷子蘸清洗剂刷洗,再用软布打湿擦净。
  
  三、橱柜面板去油
  
  问题表现:橱柜面板表面油渍
  
  解决方法:洗涤剂:水=1:10
  
  在日常使用过程中,厨房内很难避免油烟,当门板表面有油烟、油渍时,可用洗涤剂擦拭。注意洗涤剂:水=1:10的比例,抹布需要是洁净棉布。
  
  不同材质的橱柜,所使用的去污清洁剂各不同。如实木橱柜在必须选择清洁剂的情况下,必须选择温和的清洁产品,再以清水擦净后擦干;烤漆橱柜门板必须使用清洁剂时,最好使用原厂或专业清洁产品;天然石橱柜只能使用清水或无色中性温和的清洁溶剂,若选择过酸或过碱的产品则可能会对橱柜台面造成损伤。
  
  控油妙招,面板去油大作战
  
  绒毛布擦拭:日常清洗时用质地细致的绒毛布擦拭清洁,门板上的油污可用中性清洁剂或肥皂水轻轻涂抹,用干布擦拭干净即可一般性的油渍污垢,用中性清洁剂或肥皂水轻轻涂抹,用干布擦拭即可。切勿用含有稀释剂、溶剂、研磨粉、粉剂的产品清洗。对于较顽固的污渍,可用去污粉和百洁面擦拭,不可以用高浓度或腐蚀性强的有机溶剂擦洗。注意切勿使用钢丝球或粗糙的毛刷清洗,以免损坏门板。
  
  四、厨房用具要控油
  
  问题表现:金属厨具表面与缝隙有油渍
  
  解决方法:米汤是个好帮手
  
  汤具有一定的去油污作用,可以黏稠的米汤涂在厨具上,待米汤结痂干燥后,用铁片轻刮,油污就会随米汤结痂一起除去。如用较稀的米汤、面汤直接清洗,效果也不错。
  
  控油妙招,牙签热水都管用
  
  热水+牙签:厨具有时就算用清洁剂来处理,也不见得干净,不妨用水煮厨具。先盛满一大锅水,然后放入厨具。待水热之后,顽垢自然会被分解而自然剥落。厨具上缝隙的污垢,最好每周用牙签清理孔穴一次。

上一条:不锈钢锅的日常保养方法
下一条:新砧板清洗消毒小妙招

  
 我要留言
昵称: (无需注册)
加粗 下划线 标红 还可输入
验证码: 获取验证码
 龙乡特产 更多>>   
·南乐县九鼎酒 14.8.13
·三真富硒米 14.8.13
·豆沫粥 14.8.13
·八珍槽鱼 14.8.13
·周记豆酱饼 14.8.13
·纯绿豆粉丝皮 14.8.13
·九鼎酒 14.8.13
·香回来小磨香油 14.8.13
·天口醋业 14.8.13
·源果五谷枣酪 14.8.13
 健康指导 更多>>   
·吃了那么多蔬菜,你正常消化掉了么?... 19.8.8
·甜杏仁帮宝宝缓解干燥性咳嗽 19.8.8
·警惕日常食物中的10个副作用 19.8.8
·中医养生谚语:汗要出透,水要喝够,... 19.8.8
·防中风治高血压,水果皮也有妙用!!... 19.8.7
·你知道么?吃饭的声音对身体也有极大... 19.8.7
·晚餐吃出健康来! 19.8.7
·饮食健康误区你知道么? 19.8.7
·【退烧良剂】--让你不比为喝药感到... 19.8.5
·脾胃虚寒、口臭、便秘、肠胃不适统统... 19.8.5
 公益信息 更多>>   
·转让信息 19.8.8
·转让信息 19.8.7
·转让信息 19.7.26
·转让信息 19.7.25
·转让信息 19.7.23
·转让,求职,招聘信息 19.7.22
·转让信息 19.7.19
·饭店转让 19.7.18
·饭店转让 19.7.17
·转让信息 19.7.16
中国厨师网  中国吃网  濮阳信息港  中原油田信息港  新加坡美食网  中国饭店协会  濮阳市人民政府  中国食文化研究会  濮阳市食文化研究会 
加入收藏 | 设为首页 | 关于我们 | 广告合作 | 人才资源 | 厨师联盟| 友情链接 | 管理登录 ↑回顶部
濮阳美食网www.4891111.com 版权所有
地址:中原路289号 电话:0393-4891111 6591111
邮箱:4891111@126.com 客户服务QQ:925828778 濮阳美食网QQ群:84305270
本站法律顾问:河南尊严律师事务所[主任]赵广利 技术支持:华网传媒 豫ICP备16008741号