卢立坤
卢立坤:濮阳范县濮城镇人,现任中粮食府总经理,协会副会长
卢立坤从学徒打杂一直走到今天这个总经理职位,肯定和背后辛苦的付出有着分不开的关系,下面就是从学徒打杂到厨师到总经理职位的辛苦履历
1996年在郑州华豫宾馆拜师学艺,从刷碗工,洗菜工,杀鱼工,打荷,配菜
1999年在郑州德亿大酒店李师傅的带领下去了德忆大酒店做炒锅,和广州师傅一起做粤菜。
2000年在郑州漓江大酒店担任厨师
2003年在登封天中大酒店担任厨师
2005年在新乡逸仙屋烤鸭店担任厨师长行政总厨
2012年在石家庄皇宫大酒店集团进修管理
2014年在濮阳云南石锅担任行政总厨管理连锁后厨
2015年在濮阳天悦风雅酒店担任厨务总监,经理
2018年在濮阳中粮食府担任总经理,也就是现在的职位。
1996年十五岁退学去郑州投奔河南明名厨李广岭时任郑州厨师协会副会长,拜师学艺,从刷碗工,洗菜工,杀鱼工,打荷,配菜,这两年时间在每一个岗位踏踏实实一路走来,1999年在李师傅的带领下去了德忆大酒店做炒锅,和广州师傅一起做粤菜。为了学到更多的菜系做法,于是就走出了德亿大酒店。
在经过安钢大酒店,漓江大酒店,华楼宾馆,新乡宾馆等多酒店学习了各种菜系,2004年任将军宾馆,省气象局招待所等厨师长行政总厨,2008年进皇宫大酒店集团,石家庄皇宫大酒店进修管理,经过一年多完成了学习进修,由于思乡之情,回到了濮阳。来到了濮阳云南石锅担任行政总厨管理连锁后厨。公司发展在范县新区投资大型酒店,被调任天悦风雅酒店,担任厨务总监,经理。
中粮食府服务团队
卢立坤作品
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