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塑料食具勿乱用
作者:管理中心  来源: 发布日期:2017-2-17 点击次数:5891

对于在日常生活中的塑料食具、容器,如碗、筷、盆、盘、匙、各种型号的桶、篮以及微波炉容器等塑料制品,由于使用起来轻巧方便又美观大方,许多家庭喜欢选用。目前市场出售的塑料容器,选用的较为安全的材料有聚乙烯、聚丙烯、聚氯乙烯、三聚氰胺等。但应注意的是不同原材料的塑料容器,在使用或储存食物时具有一定的限制性,其主要有以下一些不同要求。

由聚乙烯材料制成的容器,可用来储存酱菜、果汁,但不能长期存放酒。因为长期存放酒会使酒失去芳香味,所以一般储存不要超过3个月。聚乙烯类容器也不能长期放油,这是因为低分子聚乙烯会被油溶出,使塑料软化,油变色、变质,出现异味。

由聚丙烯材料制成的容器,可用来装醋、酱菜、酒、果汁等食品。因为聚丙烯无毒、无害、无味,并且其制品的化学性能稳定,耐热,因而是比较安全的。

由聚氯乙烯材料制成的容器只能装水,不能装食物。这是因为聚氧乙烯在加工过程中,加入了增到剂、稳定剂,且由于聚合不完全面留有氧乙烯单体,这样向食品中迁移的有毒物质就多。因而,不宜存放食物,更不宜存放酸、碱性食品,酒精,油等。

密胺食具是三聚氰氨与甲醛的缩合物。密胺食具色彩鲜艳,耐高温,但遇力易破碎。密胺塑料不能当做微波炉餐具用,很容易烧坏。

如何鉴别这几种塑料制品呢?聚丙烯和聚乙烯制品是半透明的,其中聚丙烯的透明度要比聚乙烯好些,表面硬度也高


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