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濮阳市食品药品监督管理局开展秋季学校食堂餐饮食品安全专项整治行动

作者：管理中心　来源：　发布日期：2016-8-26　点击次数：6539

秋季开学伊始，市食药监局迅速行动，制定实施方案，明确治理重点，在全市范围内开展为期一个月的学校食堂餐饮食品安全专项整治行动，确保学校师生饮食安全。
整治行动以提高广大师生的食品安全意识，督促学校食堂完善食品安全制度、落实安全生产管理制度，深入实施“明厨亮灶”工程，提升食品安全保障水平为目的，以学校食堂的食品安全责任制建立情况、从业人员健康体检和培训管理情况、索证索票制度落实情况、加工管理制度落实情况、量化分级制度落实情况及《河南省学校食堂餐饮食品安全监督管理办法》贯彻落实情况为重点检查内容，通过整治，进一步增强学校食堂经营者的主体责任意识，落实食品安全相关制度，规范经营行为，有效预防食品安全事故的发生，维护学校师生身体健康。

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