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大家喜欢哪种粽子,赶紧来尝尝喽
作者:管理中心  来源: 发布日期:2016-6-3 点击次数:6054
大家喜欢哪种粽子,赶紧来尝尝喽
端午节即将来临,大家肯定都在选择购买或自己制作什么馅的粽子,今天为大家推荐几种,感兴趣的朋友可以试试哦。
前几天“良子私房菜”为大家讲解了粽子材料的选择以及烹饪方法,所以今天只为大家单独介绍几种馅料。
1)鲜肉粽: 鲜肉粽是从猪后腿取下的鲜肉须按横丝纹切好,肥瘦配搭合理,经过高温蒸煮,使其饱和脂肪酸及胆固醇降低,不饱和脂肪酸增多。食之甘美如饴,强身健体。
2)蛋黄肉粽: 选用纯天然蛋黄,粒粒糯米白,比一般的粽子更是多了一份香味,富含珍贵的脂溶维生素,加上新鲜的猪后腿精肉,具有补虚强身,滋阴润燥,丰肌泽肤的作用。
3)八宝粽: 精选上等糯米,手工挑选鲜花生、红豆、绿豆等等,用天然芒叶包裹,整体浅黄色,碱味清香,不油不腻,清香弹牙,非常适合。
4)豆沙粽: 糯米选自江浙优质粳糯,加上精选大红袍赤豆,经蒸煮、碾磨,炒制成优质豆沙,糯米沁香Q弹,豆沙细腻爽滑,无比诱人。
5)鲜玉米棒粽:精选上等五常贡米、新鲜猪肉、玉米、饮用水、食用盐、猪油、蒸馏酒等调配而成。
6)红烧排骨粽:红烧排骨提前稍好包时加入即可。
7)凤梨果泥粽:将凤梨果泥加入泡好的糯米中拌匀即可。
8)风味可可粽:可可或者巧克力放入效果中加热融化拌入糯米中。一小碗糯米放入200克巧克力。
9)清凉薄荷粽:直接将薄荷加入糯米中,建议使用留兰香薄荷。
10)黄桃粽:黄桃果肉切小块家在糯米中即可。
11)可可薄荷粽:将薄荷加入腌制好的可可糯米中即可。
12)黑芝麻粽:超市有买现成的,直接使用即可,经典口味。
13)南国椰奶粽:椰奶直接加入到泡好的糯米中腌制1小时即可。
14)香甜蜜枣粽:香甜的大枣是典型的北方口味。
15)甘香花蜜粽:糯米加入纯天然的野山蜜,保证让你停不下口。
16)风味培根粽:培根根据个人喜好,可以稍煎后加入也可以直接加入。
17)蛋黄粽:传统咸蛋黄,一级棒。
18)火腿花生粽:花生建议炒熟再用。
19)香甜提子粽:提子干味道很好,使用前泡软,可以加些白兰地更添风味。
20)香甜板栗粽:板栗建议先煮好再加入。

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