桃仁三宝原料:鲜桃仁,板栗,芥兰度,百合,小西红柿。
调料:盐,味精,糖。
制法:板栗加冰糖水上笼蒸熟待用;将其他原料氽水,沥干水分;锅中下底油,爆炒百合、芥兰度、小西红柿等原料,出锅时放入桃仁与板栗即可。
特点:清淡爽口,色泽艳丽。