厨房是整个家中最重要、也是使用最为频繁的功能区，生活在厨房的理念也正逐渐地影响着人们的生活方式。其实厨房除了在使用上很频繁，从环境上来看也是相对复杂、危险系数比较高的地方。水、火、电的交错使用非常容易发生意外损伤，因此厨房中的安全问题显得尤为重要并且成为不可忽视的大问题。

安全厨房的八个指标

1、厨房中门的设计也很讲究，因为厨房空间面积有限，要避免厨房的门向内开启，如果突然要向内开门可能会撞到在厨房里的人，所以最好改用推拉门或是向外开的门。

2、要注意灶具与电器与橱柜不要离得太近。

3、放置冰箱时要远离清洗区，避免造成因溅出来的水导致冰箱漏电的现象。

4、如果灶台边有立管，在包管时一定要选用防火性能好的材料，塑料等易燃材料千万不能使用。

5、在包管时(尤其是天然气管)要记得留出检查口，出现问题方便检查，避免产生安全隐患。

6、在做吊柜时要清楚地了解到厨房内哪面墙是轻体墙，因为吊柜不能做在轻体墙上。

7、有的底柜、吊柜采用玻璃做装饰面，在使用中一定要小心避免用尖物或利器碰撞到玻璃发生危险。

8、要做到勤给厨房做通风。