导语：吃自助餐前，要交防止浪费押金。记者调查淄博市张店区多个自助餐厅了解到，现在多数自助餐厅都开始收取这种押金，目的是为了减少消费者浪费。但有的自助餐厅事前未明确告知，因此引来消费者不满。

部分自助餐厅消费者浪费严重。记者　张汝树　摄

市民：收取“浪费押金”应事先说明白

26日，市民张先生在网上团购了自助餐，和女友一起去吃饭，但到了饭店后被告知，除了之前在网上交的餐费之外，还要在就餐前另外加收20元的押金。

“当时觉得莫名其妙，因为团购的网站上也没有说到了饭店后要另付别的费用，而且餐厅前台也没有提示要交押金。”张先生说，“之前吃自助餐也没交过押金，这突然要收押金应该事先说明白。”

记者就自助餐收押金一事采访了几位市民。“我平常就喜欢吃自助餐，没事就喜欢约上朋友去吃。我觉得自助餐厅收‘浪费押金’的初衷是好的，就是想提醒消费者不要浪费，所以我挺支持的。”市民王女士说，她在吃自助餐时发现过好多次消费者浪费的现象，有的消费者明明吃不了还是取很多菜。

“我觉得虽然初衷很好，但是至少应提前告知消费者，要不突然让交押金，我也接受不了。”孙先生说。

餐厅：是为响应国家反对浪费号召

记者采访了张店区多个自助餐厅了解到，大都已经开始收取浪费押金，一般按照每人10元标准收取。餐厅经营者称，之所以收取押金，只是为了减少浪费现象，让消费者能够意识到节约的重要性。

“以前自助餐厅顾客浪费比较严重，我们也没什么好办法制止，虽然餐厅以前也规定过，顾客浪费比较严重的话，会进行一定的处罚，但基本没有实施过。”人民路上一家餐厅负责人王女士说，正是针对浪费严重的情况，餐厅才决定实施这项措施。

记者在世纪路上一家自助餐厅内，也看到了反对浪费的告示。“为了响应国家提倡节约、反对浪费的政策，餐厅决定在餐前收取每人10元的押金，饭后会退给顾客，但是如果顾客浪费严重的话，会适当扣掉部分费用”。

与这两家餐厅提前告知消费者相比，不少自助餐厅不管是在团购网上还是在餐厅内，都没有提前告知消费者要交“浪费押金”。