选择厨房墙面的材料时，消费者应首先考虑安全性，再以个人的烹饪习惯考虑保养的方便性，最后依照预算以及喜好打点厨房墙面。

瓷砖 好保养的瓷砖是较常使用的材料之一，它不怕酸碱的侵蚀，平时只要清水洗涤擦干即可。但需注意沟缝容易积攒污垢，建议，厨房墙面选择光滑釉面的材料，方便清理。目前市面上已出现抗菌瓷砖，瓷砖表层具有抗菌效果，让细菌、臭味、结垢、黏液无法滋生，适合卫生条件要求较高的家庭使用。另外，马赛克也是一种选择，它活泼具有设计感，甚至能为空间增加变化。瓷砖的花色淘汰太快，建议施工时需储存备份材料，作为日后修缮使用，以确保墙面整体美观。

不锈钢 不锈钢耐用耐磨，好清洁又防火，但质感较冷调，不被人们所接受。一般建议，可应用在临近炉具的墙面，方便日后清理。不锈钢适合应用在装饰性的地方，避免留下难看的刮痕，安装时需注意管线配置及安全措施，因其具有导电性。

强化玻璃 穿透性好的玻璃材质适用在面积小或采光好的厨房，油烟附着时以清洁剂轻擦即可，材质以强化玻璃为主，并谨记采用光滑面。玻璃适合应用在非主墙的墙面，此外，面积小的厨房使用穿透玻璃材质能扩大视觉空间。高透光及折射性质，能让室外光源穿透在空间内，营造自然明亮的感觉。玻璃墙后方藏设灯源，能产生光彩晶莹的感觉，同时可做间接照明。

防火板 起到防火功能的防火壁板是以岩棉与矽酸钙结合而成，它具有耐高温、不易沾污垢，可清洗、不褪色而且完全不会燃烧等特点。同时能隔音吸音、隔热防潮、不变形，保养也十分方便，使用效果好，可作灶台后面的主墙点缀装饰。缺点是整体铺设效果不如瓷砖、石材精致，因此多用于过渡性点缀。

厨房天花的设计，虽然不像墙面或地板的使用时接触多，但是在整体空间的搭配上，确能起到画龙点晴的效果，能为整个烹饪空间美中加分。由于有些人烹调时习惯加油多，因此天花的选材就须易清洗，选择上就可多考虑材质方面。

铝板 优缺点各半，铝板本身虽是金属材质，但表面多会粉底烤漆，同时平滑表面经过擦拭后，可能形成雾状质感，不够光滑。而且铝板有企口沟缝，会有油垢沉积，是消费者需注意的地方。在清洁方法上，建议以湿布沾中性清洁剂处理，避免使用百洁布，以免乱伤板材表面。不过，铝板的防火、抗潮性都不错，所以公共空间也经常会使用。

PVC板 所谓PVC板是泛指由塑胶或树脂为原料制成的板材，PVC板需搭配轻钢骨架施工方法进行，在板材上嵌入灯管，兼具造型与照明效果，此款设计方式也常搭配玻璃应用。PVC板最大的缺点是经过长时间受热后，板材会产生变形，所以内部应采用热度较低的日光灯为宜。PVC扣板价格较低廉，每平方米40元左右。

矽酸钙板 搭配涂料使用的矽酸钙板是最受设计师青睐的厨房天花材料，一来由于它是防火建材，二来是因为厨房属于空间性大于装饰性的空间，太多的修饰反而显得多余，相当一部分家庭，使用此种材料。

涂料 涂料比起其他材料，是属于中低价位的选择，即使经过一段时间后，墙面褪色或积冗油圬，只要重新粉刷，情况立即就能获得改善。光面漆具有容易清洁的特点，但在某些角度下，会因光线的折射，造成视觉不适，所以并不建议选用，至于平光漆虽无折射问题，但油污可能较难清洗，最好选用耐刷洗的漆种，或每过几年后重新粉刷一遍。