原料:甜蜜豆、牛肉、胡萝卜、油、盐、生抽、生粉、葡萄酒、腐乳、胡椒粉。
1. 主料:甜蜜豆,牛肉,胡萝卜 调料:油盐胡萝卜生粉生抽葡萄酒腐乳胡椒粉
2. 甜蜜豆豆荚鼓胀肉厚嫩脆带甜味,比荷兰豆肥胖、短些
3. 胡萝卜削皮切斜片
4. 牛肉用生抽,生粉,葡萄酒,胡椒粉,腐乳拌匀
5. 热油锅放胡萝卜,甜蜜豆一起炒 少放点油这2样都不怎么吸油,我失手放多了
6. 炒适量盐调味
7. 炒好盛起
8. 另起热油锅炒牛肉锅要干净,要够热下油 倒入调了味的牛肉快炒
9. 炒到牛肉变色倒入炒好的甜蜜豆胡萝卜 不回锅也行,把炒好的牛肉铲起铺在上面。
10. 翻炒均匀出锅
11. 甜蜜豆炒牛肉
12. 甜蜜蜜的甜蜜豆好吃又好看