订餐电话
美食新闻
健康指导
美食排行
菜品制作
精英团队
人才介绍
名店诚聘
公益信息
烹饪名师
特色小吃
专项订餐
美食淘宝
专业人才
特色名店
诚信供应
协会动态
名厨秘技
餐饮管理
顾问团队
饮食安全
认证查询
精彩视频
厨房宝典
培训加盟
户外运动
天天美食
网站公告:
·
濮阳美食网办公时间上午8:30-12:00下午14:30-18:30电话4891111
·
濮阳美食网QQ群2开通了!
·
濮阳美食网www.4891111.com简介
·
版权声明
·
美食一卡通一览表
·
濮阳美食网竞拍规则
·
濮阳美食网QQ群已开通,欢迎濮阳餐饮精英加入!!!
首页
>> 家常菜制作
干煸豆角
作者:晁国胜 来源:天天渔港 发布日期:2012-9-19 点击次数:7973
制作流程
1
豆角去蒂,去丝,掰成段洗净。主妇比较喜欢手掰,一般不切,一边掰着一边走走神挺好的,就是经常把该放进盆里的豆角也顺手放进垃圾袋,洗好之后要控好水,用吸水纸把豆角上的水吸干也可以
2
腊肉一小块,把皮去掉,切成小丁,碎一点也没关系。辣椒四五颗,切成小段,蒜瓣2个,切成片
3
锅中放入油烧热
4
把豆角放进油锅里中火炸至变色变软即可,通常需要十分钟左右,火不要太大,太大容易炸过火,中间要随时用铲子翻动,这样豆角炸的才均匀,不会有的熟有的不熟,豆角一定得做熟了才能吃,主妇的原则宁可煮过一点,也不能生
5
炸好的豆角先捞出去,用锅中的少许剩油把蒜片和辣椒煸出香味
6
放入切好的腊肉丁翻炒
7
再放入炸好的豆角继续翻炒,出锅前加少许味精和盐,盐千万不要放很多,比正常量要减大半就可以,因为腊肉本身也比较咸的。
8
出锅装盘
上一条:
葱香手抓饼
下一条:
香辣虾
龙乡特产
更多>>
·
南乐县九鼎酒
14.8.13
·
三真富硒米
14.8.13
·
豆沫粥
14.8.13
·
八珍槽鱼
14.8.13
·
周记豆酱饼
14.8.13
·
纯绿豆粉丝皮
14.8.13
·
九鼎酒
14.8.13
·
香回来小磨香油
14.8.13
·
天口醋业
14.8.13
·
源果五谷枣酪
14.8.13
健康指导
更多>>
·
多吃6种辣味食物 有益女性健康
24.4.11
·
常喝粥好处多 粥油滋补赛参汤
24.4.11
·
最健康的10种食物!
24.4.11
·
威胁白领健康的十大饮食杀手
24.4.11
·
这4类人不宜喝牛奶
24.3.19
·
长寿老人健康饮食“九要”
24.3.19
·
高胆固醇患者如何健康吃?
24.3.19
·
危害孩子健康的7种零食
24.3.19
·
早餐搭配不当 健康美容皆失
24.3.17
·
枣的养生功效与吃枣的禁忌
24.3.17
公益信息
更多>>
·
转让信息
19.8.8
·
转让信息
19.8.7
·
转让信息
19.7.26
·
转让信息
19.7.25
·
转让信息
19.7.23
·
转让,求职,招聘信息
19.7.22
·
转让信息
19.7.19
·
饭店转让
19.7.18
·
饭店转让
19.7.17
·
转让信息
19.7.16
中国厨师网
中国吃网
濮阳信息港
中原油田信息港
新加坡美食网
中国饭店协会
濮阳市人民政府
中国食文化研究会
濮阳市食文化研究会
加入收藏
|
设为首页
|
关于我们
|
广告合作
|
人才资源
|
厨师联盟
|
友情链接
|
管理登录
↑回顶部
濮阳美食网www.4891111.com 版权所有
地址:中原路289号 电话:0393-4891111 6591111
邮箱:
4891111@126.com
客户服务QQ:
925828778
濮阳美食网QQ群:84305270
本站法律顾问:河南尊严律师事务所[主任]赵广利 技术支持:
华网传媒
豫ICP备16008741号