原料:糯米、紫薯、芝麻、白糖、奶油。
1. 紫薯和糯米分别上锅蒸熟。
2. 蒸好的紫薯压成泥状。
3. 加入白糖和奶油。
4. 搅拌至充分融合。
5. 加入适量芝麻,搅拌好。
6. 蒸熟的糯米饭放入保鲜袋揉一下,让糯米更好的粘和。
7. 器皿均匀抹上点黄油。
8. 铺在底层一层糯米饭。
9. 在糯米饭上再铺一层拌好的紫薯馅。
10. 最后再铺上一层糯米饭,压紧晾凉。
11. 盖上盖子,放入冰箱冷藏室20分钟左右。
12. 扣出来,切块就可以吃了。